为了让市民外卖“点的放心、吃的安心”，近日，丽水市场监管部门启动网络餐饮食品安全问题治理“四大专项”行动。

这场覆盖全市的

网络餐饮食品安全“大扫除”

将带来哪些变化

小编为你一一梳理

变化一：“幽灵外卖”

“过筛式”体检

那些藏在外卖平台里的“影子店铺”——门店照片窗明几净，线下却是杂物堆积、油污遍地，是伪造资质、套用证照的“黑作坊”。

“过筛式”体检，让问题商家现原形

对平台入网商家资质进行“过筛式”体检，采取“线上+线下”核查，现场核实实际经营地址与平台公示地址是否一致、是否存在一址多证、是否冒用套用证照。

查实的“幽灵外卖”：立即通报外卖平台下线处理，依法立案查处，涉嫌犯罪的移送公安机关。

人人都是监督员

各县（市、区）发布当地“幽灵外卖举报码”、热线电话。外卖骑手、消费者、餐饮从业人员，发现线索可直接反映情况！

遇到“幽灵外卖”？

立马扫码举报！

变化二：奶茶、烧烤、商圈……

重点领域，精准治理

“奶茶放心喝”专项查

奶茶控们，可以更放心点单了！

“肉制品使用”专项查

夏日撸串，更安心！

“商圈放心点”专项查

美食任意选，放心吃！

每个季度都有针对性检查

奶茶、烧烤、热门商圈……

重点“盯防”！

变化三：商家变身“协管员”

互查互学促提升

这是本次行动的一大创新——让餐饮经营者从“被管”变为“一起来管”。

“交叉协管”模式

以“食安临时协管员”身份，跟着执法人员边查边学。既当学生又当老师，从“要我合规”变“我要合规”。

“交叉互查”模式

商圈间、商圈内网络餐饮单位开展交叉检查，你查我，我查你，互相找问题、一起抓整改。

同行互查、互相监督

合规经营成为自觉行动！

变化四：“红黑榜”定期发布

好坏都要“晒一晒”

依托“AI+非现场监管”智治，采取“线上巡查+线下核查”联动，对网络餐饮单位开展常态化检查，逢双月公布网络餐饮商家“红黑榜”。

红榜

实名表扬卫生整洁、规范经营的优秀商家。

黑榜

曝光后厨脏乱、违规经营等问题商家，同步通报外卖平台采取相应措施。

哪家店干净、哪家店脏乱

定期“晒”出来

用市场力量

倒逼商家规范经营！

温馨提示

食品安全无小事

网络餐饮监管永远在路上

下一步，丽水市场监管部门将持续深化“线上监测+线下核查”常态化监管机制，推动形成“部门监管、企业自律、社会参与”的共治格局，全力守护人民群众网络餐饮“舌尖上的安全”。

文章来源：丽水市场监管

责任编辑：汤颖 编辑：王慧黠

监制：赵刚 管智勇 审核：叶捷